Trồng theo theo phương pháp thông thường cần có không gian rộng cùng nhiều nguyên vật liệu lại phải tốn công chăm sóc, bón phân và phòng ngừa sâu bệnh. Nhưng đối với rau mầm, chúng ta lại có phương pháp khác mà không tốn nhiều công chăm sóc, sử dụng các nguyên liệu dễ kiếm.
Trồng rau mầm có nhiều cách như trồng bằng cát, bằng bông hay bằng các phương pháp thủy canh, bán thủy canh, trồng bằng giá thể.
Vườn Thảo Mộc chia sẻ phương pháp trồng rau mầm bằng bông rất tiện dụng gồm 3 bước :
Bước 1 : Chuẩn bị:
- Hạt giống rau mầm .
- Dụng cụ trồng: Sử dụng rổ, rá, xoong, chậu, hoặc thùng xốp hay bất kỳ vật chứa nào trong nhà.
- Bông gòn loại miếng dài.
Bước2: Gieo giống:
Ngâm hạt theo cách truyền thống, pha nước 2 sôi + 3 lạnh (nhiệt độ từ 50 - 54 độ C), loại bỏ hạt lép, hạt sâu.
Ngâm khoảng 6 - 7 giờ. 12h đối với hạt rau muống
Gieo hạt mật độ dày đặc, khoảng 120g-150g hạt cho 1 rổ đường kính 30cm, tùy theo loại hạt
Sau khi đã gieo hạt, tưới nước sạch nhẹ nhàng cho ướt hết phần bông gòn hoặc khăn. Rồi để chậu rau ở nơi không có ánh sáng, đậy kín, càng tối rau càng cho năng suất cao.
Nhiệt độ nảy mầm thích hợp từ 25 - 30 độ C.
Bước 3: Ươm mầm
Sau 3 ngày thì mang rau mầm ra nơi có ánh sáng yếu hoặc nắng nhẹ.
Một lưu ý nữa là vì đặc tính của bông giữ nước nên chúng ta không cần phải tưới nước nhiều, ngày 1 lần là đủ.
Rau mầm từ 5 đến 6 ngày tuổi là đã có thể thu hoạch và sử dụng
Rau mầm có giá trị dinh dưỡng gấp 3-5 lần rau bình thường, rất dễ ăn và hơn hết là tuyệt đối an toàn.
