Tác dụng của sữa hạt cho sức khỏe chúng ta

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là sữa được làm từ các loại hạt từ tự nhiên đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể như các loại: hạt đậu nành, hạt óc chó, hạt điều, hạt đỗ xanh, hạt ngô, hạnh nhân, hạt sen…

Tác dụng :

Uống sữa hạt thường xuyên rất tốt cho cơ thể chúng ta, cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết. Trong sữa hạt có chứa các chất đạm dồi dào giúp cơ thể khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng. Sữa hạt cũng giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy…

Giúp giảm áp lực, mệt mỏi. Rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ đang trong thời kỳ phát triển trí não hay trong thời gian thi cử của các trẻ.

Sử dụng sữa hạt hằng ngày rất tốt cho cơ thể, hãy cùng thay đổi thói quen sử dụng sữa hạt thường xuyên để cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho gia đình.

Read More

 Những tác dụng mà Nấm Mèo hỗ trợ

1. Bên cạnh những tác dụng được Đông Y đề cập đến, cụ thể hơn thì Nấm Mèo có những tác dụng cực kỳ tốt như:

Chống ung bướu

Chống các bệnh về viêm nhiễm

Giảm mỡ máu

Hạ lượng đường trong máu

Chống oxy hóa

Bảo vệ hệ tim mạch

Chống đông máu

Hỗ trợ xương chắc khỏe

2. Tác dụng đặc trưng của Nấm Mèo

Nếu nói đến tác dụng đặc trưng nhất của Nấm Mộc Nhĩ thì phải nói đến hỗ trợ máu huyết là nhất trong các loại nấm.

Tác dụng của Nấm Mèo (Nấm Mộc Nhĩ)

Nấm Mèo khô – Có thể sử dụng trong chế biến an toàn

Ăn Nấm Mèo còn giúp bạn ngừa được các bệnh liên quan tới “tắc hoặc vỡ mạch máu” ở những người hay bị tăng huyết áp (huyết áp cao), từ đó còn giúp hạn chế tai biến mạch máu não và nhồi máu cơ tim dẫn đến đột quỵ nữa.

Chúng cũng giúp cho máu huyết lưu thông đều toàn thân, máu được đưa lên não đầy đủ hơn, sẽ giúp bạn duy trì trí nhớ tốt, nhất là với người bị đãng trí (hay quên) và người già sẽ giữ được sự minh mẫn.

Bao gồm cả tác dụng giảm hàm lượng Cholesterol trong máu khá hiệu quả, cũng như góp phần kiểm soát cân nặng rất tốt với những người bị thừa cân và béo phì, công dụng như Nấm Bào Ngư vậy.

cre: Mua chung sài gòn !

9Bạn, Khoa Huynh, Tao Te Chinh và 6 người khác

Read More

Tác dụng của uống nước ấm pha mật ong mỗi ngày !!

dưới đây là những lí do bạn nên uống nước ấm pha mật ong hằng ngày :

Tăng cường hệ miễn dịch

Mật ong chứa nhiều loại enzim, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại.

Thanh lọc cơ thể:

Mật ong và nước ấm giúp bạn rửa sạch mọi chất độc tồn đọng trong cơ thể và sẽ còn tốt hơn nếu bạn thêm chanh vào hỗn hợp.

Làm đẹp da:

Mật ong là chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng làm sạch và kháng khuẩn, giữ cho da khỏe mạnh và tươi sáng.

Thêm vào đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mật ong để làm các loại mặt nạ dưỡng da.

Giảm cân hiệu quả

Mật ong có đường, nhưng đó là đường tự nhiên hoàn toàn khác với đường trắng. Trên thực tế, nếu uống nước ấm pha mật ong thay cho đồ ngọt, bạn sẽ tiết kiệm được đến 64% calo.

Giảm đau họng:

Bạn rất nên uống nước ấm pha mật ong vào mùa thu - đông vì loại nước này vừa bảo vệ họng vừa giữ ấm cơ thể.

Mật ong là vị thuốc thiên nhiên chữa các bệnh cảm cúm và viêm nhiễm đường hô hấp. 

Hạn chế nguy cơ bệnh tim mạch:

Các thành phần có trong mật ong có khả năng ngăn ngừa, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu còn chỉ ra mật ong làm chậm quá trình oxy hóa của cholesterol có hại, một tác nhân dẫn đến đau tim và đột quỵ.

Read More

  

Nước cam giúp tăng đề kháng trong mùa dịch nhưng uống vào những thời điểm này lại có hại cho sức khỏe

 Sai lầm khi uống nước cam

Các chuyên gia nhận định, nước cam rất tốt, tuy nhiên, nếu uống vào những thời điểm dưới đây sẽ có nguy cơ gây hại cho sức khoẻ người dùng.

Uống khi đói: Khi bụng rỗng, axit trong nước cam sẽ kết hợp với lượng aixt trong dạ dày gây nên những cơn đau dạ dày. Nếu duy trì uống nước cam thường xuyên khi bụng đói dễ gây viêm loét dạ dày.

Uống ngay sau khi ăn no: Đây là sai lầm rất nhiều người mắc phải. Tuy nhiên, cách uống này có thể gây ra tình trạng khó tiêu, chướng bụng do trong cam có rất nhiều đường, sẽ ức chế quá trình tiêu hóa của thức ăn ăn trước đó.

Uống vào buổi tối trước khi đi ngủ: Nước cam có tác dụng sinh tân dịch và lợi tiểu, dễ gây đi tiểu đêm làm mất ngủ. Ngoài ra, trước khi đi ngủ, nếu uống nước cam, lượng axit còn bám trên răng sẽ tấn công và làm hỏng lớp men răng.

Uống nước cam với sữa: Sự kết hợp này sẽ khiến protein trong sữa phản ứng với axit tartaric và vitamin C có trong cam gây ảnh hưởng tới tiêu hóa, làm chướng bụng, đau bụng, tiêu chảy.

Uống nước cam đúng cách

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để uống nước cam là từ 1 – 2 giờ sau bữa ăn sáng hoặc ăn trưa và cần uống ngay sau khi vắt vì nếu để lâu sẽ mất hết giá trị dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C.

Nước cam chỉ nên uống 1 cốc/ngày, tương ứng khoảng 200ml. Bởi theo nghiên cứu, một cốc nước cam 200ml chứa khoảng 60mg vitamin C, tương đương 100% vitamin C cơ thể người lớn cần trong 1 ngày. Vì vậy, không nên uống quá nhiều nước cam vì sẽ gây dư thừa lượng vitamin C, không cần thiết cho cơ thể.

Riêng đối với phụ nữ mang thai thì lượng vitamin C cần thiết là 80mg nên có thể uống gia tăng lượng nước cam trong ngày nhưng nên chia ra chứ không nên uống quá nhiều liền một lúc. Còn với trẻ em, chỉ uống 1/2 quả cam/ngày là đủ.

Với những người bị sốt cũng nên bổ sung nước cam vì có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch để điều hòa chức năng cơ thể chống lại tác nhân gây sốt, đào thải độc tố gây sốt ra ngoài cơ thể, điều hòa nhiệt độ giúp hạ sốt dễ hơn, kích thích tiêu hóa, cung cấp nước và chất điện giải, ngăn ngừa thiếu máu

Read More

Mẹo chọn và sử dụng rau cần tây đúng cách

Dưới đây là một số mẹo hay giúp bạn lựa chọn những cây rau cần tươi đảm bảo chất lượng:

• Thân cây cứng cáp: Bạn nên tìm những cây cần tây có thân thẳng đứng, cứng cáp và không bị uốn cong.
• Lá tươi: Lá rau cần tây cần phải giòn và tươi, có màu từ nhạt đến xanh sáng. Tránh chọn những cây cần tây có các mảng màu vàng hoặc nâu trên lá.
• Chuẩn bị rau cần tây: Bạn nên cắt rau cần tây ngay trước khi nấu, tránh cắt nhỏ cần tây trước vài giờ vì nó sẽ bị mất đi chất dinh dưỡng.
• Thời hạn sử dụng rau cần tây: Bạn chỉ nên ăn rau cần tây tươi trong vòng từ 5 – 7 ngày để đảm bảo nhận được tối đa những lợi ích dinh dưỡng của nó. Đối với lá cần tây, bạn nên tiêu thụ trong vòng 1 – 2 ngày sau khi mua vì chúng khó có thể bảo quản được trong thời gian dài.

Ngoài việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe, cần tây còn là một loại rau đa năng. Bạn có thể ăn sống hoặc nấu chín cần tây. Ngoài ra, rau cần tây cũng được sử dụng để chế biến thành các món ăn như món xào, súp, sinh tố hoặc nước trái cây.

 

 

Read More

Bông cải trắng tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân: Bạn có biết ?

Bông cải trắng tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân

1. Bông cải chứa nhiều chất dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng của bông cải khá ấn tượng: rất ít calorie nhưng lại chứa hầu hết các loại vitamin và khoáng chất mà bạn cần.

Dưới đây là tổng quan về các chất dinh dưỡng có trong 1 cup (128g) bông cải và phần trăm giá trị dinh dưỡng mỗi ngày.

• Calorie: 25
• Chất xơ: 3g
• Vitamin C: 77%
• Vitamin K: 20%
• Vitamin B6: 11%
• Folate: 14%
• Axít pantothenic: 7%
• Kali: 9%
• Mangan: 8%
• Magiê: 4%
• Phốt pho: 4%

2. Bông cải dồi dào chất xơ

Bông cải có nhiều chất xơ, có lợi cho sức khỏe tổng thể. Một cup bông cải có 3g chất xơ, chiếm 10% nhu cầu hằng ngày của bạn.

Chất xơ rất quan trọng vì nó nuôi các vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột, giúp giảm viêm và tăng cường sức khỏe tiêu hóa. Tiêu thụ đủ chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các tình trạng tiêu hóa như táo bón, viêm ruột và viêm ruột thừa.

Hơn nữa, ăn nhiều rau giàu chất xơ như bông cải có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Chất xơ cũng có thể giúp phòng chống béo phì, do khả năng thúc đẩy sự no và giảm lượng calorie tổng thể.

3. Bông cải trắng là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời

Chất chống oxy hóa trong bông cải bảo vệ các tế bào của bạn khỏi các gốc tự do có hại gây viêm.

Tương tự như các loại rau họ cải khác, bông cải có hàm lượng lớn glucosinolate và isothiocyanate, hai nhóm chất làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư, nhất là ung thư ruột kết, phổi, vú và tuyến tiền liệt.

Bông cải cũng chứa chất chống oxy hóa carotene và flavonoid, có tác dụng chống ung thư và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh khác, bao gồm bệnh tim.

Hơn nữa, bông cải chứa lượng vitamin C cao, cũng là một chất chống oxy hóa có tác dụng chống viêm, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh.

 

 4. Bông cải trắng giúp giảm cân hiệu quả

Bông cải chỉ có 25 calorie mỗi cup, vì vậy bạn có thể ăn rất nhiều mà không tăng cân.

Điều tuyệt vời về bông cải là khả năng thay thế cho các thực phẩm có hàm lượng calorie cao, chẳng hạn như gạo và bột mì.

Là một nguồn chất xơ tốt, bông cải làm chậm quá trình tiêu hóa và thúc đẩy cảm giác no. Điều này có thể tự động giảm số lượng calorie bạn ăn trong một ngày, một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng.

Hàm lượng nước cao là một sức mạnh giảm cân khác của bông cải. 92% trọng lượng của bông cải là nước. Tiêu thụ nhiều thực phẩm nhiều nước, ít calorie sẽ giúp giảm cân.

 

Read More